Pages

October 30, 2013

Buah Obat Untuk Demam Berdarah

Demam beradarah adalah penyakit demam akut yang disebabkan oleh  virus dengue, yang masuk ke peredaran manusia melalui gigitan nyamuk dari genus Aedes, misalnya Aedes Aegypti  atau Aedes Albopictus  yang di ikuti dengan nyeri otot, nyeri sendi dan tulang, terjadinya penurunan sel darah putih, ruam-ruam, serta sakit kepala yang hebat.perlu kita ketahui demam berdarah bisa di atasi dengan memakan buah-buahan karena banyak buah yng bagus untuk kesehatan dan buah untuk menyembuhkan penyakit seperti demam berdarah.
Ada beberapa obat buah untuk penyakit ini, yaitu :
1.      Kulit Manggis .
Manfaat kulit manggis ternyata sekarang sangat ampuh. Manfaat kulit manggis saat ini baru diketahui oleh masyarakat banyak belakangan ini. Manfaat kulit manggis saat ini sangat berharga karena kulit manggis ini bias menjadi solusi terbaik untuk penyakit ini.


2.      Jus Buah Sirsak dan Jambu Merah Biji.
Buah sirsak dan jambu merah biji ternyata sangat ampuh untuk mengobati pasien demam beradarah. Khasiat dari buah ini memiliki dampak positif pada kesehatan para penikmatnya. Jus buah sirsak dan jambu merah biji mampu menangkal serta mengobati segala penyakit salah satunya demam berdarah dengue ini. Minuman dengan sensasi segar seperti ini sangat direkomendasikan untuk segala umur. 




3.      Buah Naga.
Khasiat buah naga sangat ampuh untuk mengobati penyakit demam beradarah, khasiat buah ini antara lain :
a.       Untuk obat demam berdarah
b.      Untuk penyeimbang kadar gula darah, pencegah kanker, pelindung kesehatan mulut
c.       Pencegah pendarahan, dan obat keluhan keputihan.
d.      Mencegah kanker usus, menguatkan fungsi ginjal dan tulang, menguatkan daya kerja otak,     meningkatkan ketajaman mata, serta sebagai bahan kosmetik.
e.      Mengobati sembelit, Mengobati Hypertensi, Memperhalus kulit wajah
f.        Meningkatkan daya tahan.
g.       Mujarab menurunkan kolesterol, menurunkan kadar lemak


Baca juga artikel seputar kuliner & review restoran di OpenRice Indonesia

October 21, 2013

Apa itu Table Manners ?

Ada ungkapan lama yang mengatakan bahwa karakter atau kepribadian seseorang dapat terlihat dari bagaimana cara ia menikmati makanannya, atau dalam pengistilahannya disebut dengan Table Manners. Mungkin bagi sebagian orang, table manners masih menjadi  hal yang asing dan kurang familiar, namun bagi para pecinta makanan, terutama mereka yang suka bersantap kuliner di tempat-tempat yang cenderung  formal, table manners merupakan salah satu hal penting yang harus diperhatikan. Lalu apa sebenarnya table manners itu?

Secara umum, table manners dapat diartikan sebagai tata cara makan yang baik dan sopan, atau secara pemahamannya, Table Manners merupakan etika atau aturan yang digunakan ketika menyantap makanan – Yang juga termasuk di dalamnya tentang tata cara penggunaan peralatan makan. Setiap lingkungan memiliki table manners yang berbeda-beda – Tergantung bagaimana kebudayaan yang berlaku di dalam lingkungan tersebut. Table Manners diperkenalkan oleh bangsa Eropa sekitar  abad ke 14. Konsep table manners atau etika makan ini didasari oleh prinsip, nilai, serta norma kesopanan yang berlaku dalam lingkungan bangsawan pada abad itu, yaitu dimana seseorang yang dianggap professional atau terpandang harus bisa bersosialisasi dan menyesuaikan diri dengan lingkup kebangsawanannya – Maka dari itu, table manners lebih sering diterapkan ketika menghadiri acara atau undangan makan yang cenderung formal.
Seiring perkembangan zaman, konsep table manners pun mengalami banyak perubahan yang bertujuan untuk menyesuaikannya dengan perkembangan budaya dan sosial yang ada. Namun ada beberapa etika mendasar yang masih berlaku sampai dengan saat ini, antara lain :
1.       Ketika menyantap makanan, mulut harus mengunyah makanan dalam keadaan tertutup.
2.       Selalu berbicara dengan volume yang pelan ketika sedang menyantap makanan.
3.       Jangan menatap orang lain saat menikmati makanan.
4.       Jangan menimbulkan suara saat mengunyah makanan.
5.       Meminta ijin kepada tuan rumah / si empunya acara apabila ingin meninggalkan meja makan
6.       Apabila Anda sudah selesai menikmati hidangan, letakkan garpu di sebelah kiri dan garpu disebelah kanan bersama-sama di arah jam 5 di atas piring dengan bagian pisau yang tajam menghadap ke dalam.
7.       Selalu menggunakan tusuk gigi ketika ingin membersihkan sisa makanan yang ada di dalam mulut (gigi).
8.       Usahakan mencicipi semua makanan yang dihidangkan. Untuk itu, ambilah porsi makanan secukupnya.
9.       Ketika mengambil minum untuk mengisi gelas Anda, tawarkan juga kepada orang yang ada di sebelah kiri dan kanan Anda.
10.   Menambahkan bumbu setelah mencicipi makanan dianggap kasar dan menghina koki.
11.   Jangan meminta menyingkirkan sisa makanan anda kecuali acara makan sudah selesai dan jangan pernah melakukan bila diundang ke acara formal, kecuali Anda berada di restoran.
12.   Jangan lupakan satu hal yang umum, jangan lupa untuk selalu mengatakan ‘tolong’ dan ‘terima kasih’ setiap kali anda meminta bantuan.

Perlu diketahui bahwa etika makan di tiap tempat atau negara memiliki perbedaan, maka bagi mereka yang sering melakukan wisata kuliner ke berbagai negara, perlu mempelajari terlebih dahulu bagaimana etika makan yang berlaku di tempat yang mereka kunjungi.
 

September 10, 2013

Kenikmatan Coklat Kit Kat di Android

Gencarnya perkembangan teknologi sepertinya nampak berbanding lurus juga dengan perkembangan kuliner di tanah air saat ini. Semakin canggih gadget yang digunakan, semakin marak resto-resto fine dining yang bermunculan. Memiliki dua portal berbeda, namun keduanya seakan simetris beriringan dan melengkapi satu sama lainnya. Hal ini bisa kita lihat juga dari pemberian nama untuk Android versi 4.4 terbaru yang akan segera rilis. Setelah sebelumnya memang mengadopsi pemberian nama dengan deretan alfabetis nama-nama makanan, kini selanjutnya Android menjatuhkan pilihan namanya kepada Kit Kat!

Yes, we all know that Jellybean is the latest operation system for Android. Pemberian nama Kit Kat ini juga diciptakan secara tak sengaja, ketika salah satu pekerja di Google yang melihat persediaan coklat Kit Kat di kantor. “Hey, why don’t we name it Kit Kat?” ujarnya saat itu. Memang beberapa bulan sebelumnya, cukup banyak dibicarakan nama makanan apakah yang akan bersanding dengan kecanggihan teknologi si robot hijau ini. Merujuk kepada urutan alfabet K, desas-desus sempat tersiar kabar bahwa dessert Key Lime Pie adalah nama penerus yang akan dipakai.


Jika melihat bentuk dan desain Kit Kat, nampaknya memang bukan kebetulan jika Kit Kat yang mendapatkan urutan selanjutnya. Mengingat teknologi Android selanjutnya adalah versi 4.4, dan coklat Kit Kat memiliki bar sebanyak 4 buah. Apalagi Kit Kat juga dikenal secara global, negara mana yang tidak mengetahui si coklat berbungkus merah ini? Famous dan memiliki citra yang baik, terjalinnya kerjasama antara Google dan Nestle diharapkan dapat saling memperkuat image brand keduanya di masa mendatang. Bukan hanya itu saja, kita juga akan menemukan gambar robot hijau Android di setiap bungkusan Kit Kat. So, let’s enjoy the break, and the Kit Kat!  

Baca juga artikel kuliner menarik di openrice.com tempatnya review restoran terbaik di Indonesia.

July 23, 2013

Strawberry, “Si Kecil Merah Yang Kaya Manfaat”

Strawberry, “Si Kecil Merah Yang Kaya Manfaat”


Strawberry merupakan salah satu jenis buah yang disukai oleh berbagai kalangan. Buah ini tumbuh subur di daerah yang bersuhu sejuk dan dingin, seperti daerah pegunungan atau perbukitan. Selain rasanya yang enak serta warna dan bentuknya yang menarik – Menyerupai bentuk hati dan berwarna merah, strawberry juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.


Dalam perkembangannya dalam industri kuliner, strawberry telah banyak mengalami variasi penyajian – Dimana buah strawberry tidak lagi hanya disajikan dalam bentuk jus atau sejenisnya, tapi dapat disajikan dalam bentuk hidangan lain yang menggugah selera seperti; kue tart, cake, ice cream, atau juga pancake.


Di banyak negara, strawberry sering digunakan oleh perusahaan makanan dan kosmetik sebagai bahan baku dari produk-produk mereka – Karena kaya akan manfaat, buah strawberry memilik nilai komoditi yang cukup tinggi, terutama di dalam industri kuliner.

Beberapa manfaat buah strawberry bagi kesehatan tubuh manusia;
1.        Menghaluskan kulit. Strawberry memiliki kandungan vitamin dan antioksidan ellagic yang tinggi. Dengan mengkonsumsi buah ini, tubuh kita dapat menghasilkan nutrisi bagi kulit – Mencegah keriput dan dapat memperbaiki sel kulit yang mati.
2.       Baik untuk kesehatan otak. Memakan buah strawberry secara teratur dapat membuat otak berkembang dengan baik. Kandugan yodium yang terdapat did ala buah ini ternyata dapat meningkatkan fungsi sistem syaraf.
3.       Kaya kandungan vitamin C, maka dari itu banyak pakar mengatakan bahwa buah ini sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4.      Mencegah pertumbuhan kanker. Kandungan zat fitokimia  atau asam ellagic yang terdapat di dalam buah strawberry dapat mematikan pertumbuhan kanker.
5.       Baik untuk Ibu hamil. Buah strawberry memiliki kandungan asam folat yang juga tinggi sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi oleh Ibu hamil karena kandungan asam folat yang dapat menjaga perkembangan otak janin yang ada di dalam rahim.

July 15, 2013

Keistimewaan Buah Delima

Buah delima. Buah ini merupakan salah satu buah yang cukup populer di semua kalangan, terutama bagi pecinta kuliner di Indonesia. Rasanya yang segar membuat buah ini banyak diminati, apalagi di saat bulan Ramadhan seperti sekarang ini, kita dapat menemui buah delima yang disajikan dalam berbagai hidangan – Mulai dari sup dan es buah, sampai dengan salad buah. Banyak orang yang mengenal dan menyukai buah ini tapi mungkin hanya sedikit yang tahu keistimewaan serta manfaatnya.



Delima (Punica granatum) yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Pomegranate, atau Ar-rumman dalam bahasa Arab, memiliki banyak sekali khasiat dan manfaat bagi tubuh. Terbukti dari hasil penelitian para ahli yang menemukan fakta kalau ternyata delima memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi, diantaranya vitamin A, C, dan E. Buah del

Keistimewaan Buah Delima
ima juga mengandung senyawa mineral dan kalisum yang sangat bagus untuk tulang. Disamping itu, buah delima memiliki kandungan serat dan antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas, serta kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.

Selain itu, buah delima juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya;
1.        Dapat melindungi Jantung. Menurut kajian Proceedings of the National Academy of Sciences, jus delima dapat mengantisipasi pengerasan arteri serta serangan jantung dan stroke.
2.       Menurunkan kolesterol. Dalam penelitian di American Journal of Clinical Nutrition, antioksidan yang terkandung dalam buah delima dapat mengurangi oksidasi LDL (sejenis kolesterol jahat) dan meningkatkan oksidasi HDL (kolesterol baik).
3.       Mencegah dan mengobati penyakit kanker. Jus buah delima dapat menghancurkan dan mencegah pembentukan sel-sel kanker payudara. Kandungan polifenol yang terdapat dalam ekstrak biji delima juga dapat memulihkan sel-sel leukemia kembali normal. Dan menurut beberapa penelitian, orang yang mengkonsumsi jus delima sebanyak 205 gram per hari dapat menghambat perkembangan PSA (ukuran perkembangan kanker prostat).
4.       Mencegah dan memperlambat efek penyakit Alzheimer. Dari hasil para peneliti dari Vanderbilt University Medical Center menemukan bahwa orang yang meminum jus delima minimal tiga kali seminggu, dapat menurunkan resiko terkena Alzheimer hingga 76% dibandingkan dengan orang yang tidak meminumnya sama sekali.
5.       Membantu pembentukan sel darah merah. Buah delima memiliki kandungan zat besi yang tinggi untuk membantu pembentukan sel darah merah, sehingga buah ini sangat baik untuk dikonsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki penyakit anemia.
6.      Menjaga kecantikan dan kesehatan kulit. Kandungan asid folat dan antioksidan yang dimiliki buah delima dapat meningkatkan kecantikan kulit, serta kandungan gula yang terdapat di dalam delima mampu menyingkirkan sel-sel kulit mati.


Maka dari itu, banyak para ahli yang menganjurkan agar kita juga rajin mengkonsumsi buah delima, karena disamping khasiat dan kaya manfaat, buah delima juga memiliki rasa yang khas dan menyegarkan – Apalagi jika disajikan sebagai menu berbuka puasa.
 


 Footnote :
Ayo tunjukan kepedulian kamu dengan berbagi pengalaman seputar kulinermu di Sharing Is Caring bersama OpenRice. Setiap review kamu berharga bagi mereka yang membutuhkan.