Strawberry, “Si Kecil Merah Yang Kaya Manfaat”

Strawberry, “Si Kecil Merah Yang Kaya Manfaat”

Strawberry merupakan salah satu jenis buah yang disukai oleh berbagai kalangan. Buah ini tumbuh subur di daerah yang bersuhu sejuk dan dingin, seperti daerah pegunungan atau perbukitan. Selain rasanya yang enak serta warna dan bentuknya yang menarik – Menyerupai bentuk hati dan berwarna merah, strawberry juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Dalam perkembangannya dalam industri kuliner, strawberry telah banyak mengalami variasi penyajian – Dimana buah strawberry tidak lagi hanya disajikan dalam bentuk jus atau sejenisnya, tapi dapat disajikan dalam bentuk hidangan lain yang menggugah selera seperti; kue tart, cake, ice cream, atau juga pancake.

Di banyak negara, strawberry sering digunakan oleh perusahaan makanan dan kosmetik sebagai bahan baku dari produk-produk mereka – Karena kaya akan manfaat, buah strawberry memilik nilai komoditi yang cukup tinggi, terutama di dalam industri kuliner.

Beberapa manfaat buah strawberry bagi kesehatan tubuh manusia;

1.        Menghaluskan kulit. Strawberry memiliki kandungan vitamin dan antioksidan ellagic yang tinggi. Dengan mengkonsumsi buah ini, tubuh kita dapat menghasilkan nutrisi bagi kulit – Mencegah keriput dan dapat memperbaiki sel kulit yang mati.

2.       Baik untuk kesehatan otak. Memakan buah strawberry secara teratur dapat membuat otak berkembang dengan baik. Kandugan yodium yang terdapat did ala buah ini ternyata dapat meningkatkan fungsi sistem syaraf.

3.       Kaya kandungan vitamin C, maka dari itu banyak pakar mengatakan bahwa buah ini sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4.      Mencegah pertumbuhan kanker. Kandungan zat fitokimia  atau asam ellagic yang terdapat di dalam buah strawberry dapat mematikan pertumbuhan kanker.

5.       Baik untuk Ibu hamil. Buah strawberry memiliki kandungan asam folat yang juga tinggi sehingga dianjurkan untuk dikonsumsi oleh Ibu hamil karena kandungan asam folat yang dapat menjaga perkembangan otak janin yang ada di dalam rahim.