Menu Es Krim Goreng kini mulai hadir dimana-mana. Tidak terkecuali di Bandung yang penuh dengan makanan ringan. Es krim goreng biasanya disajikan untuk penutup dan dinikmati secara perlahan. Meskipun digoreng tapi tidak membuat es menjadi cair, karena itulah sisi unik dari menu ini. Rotinya yang gurih dan kering saat digigit renyah langsung diraskan sensasi dingin tiba-tiba dilidah yang membuat enak selera makan kalian. Penasaran cara membuatnya? Ini dia resepnya.
Bahan Ice Cream Goreng:
1 loyang persegi 12 cm sponge cake cokelat, tebal 1 cm
1 scoop ice cream (rasa sesuai selera)
50gr tepung terigu
50gr tepung roti
1 btr telur ayam, kocok lepas
Saus cokelat atau rasa lain
Cara Membuat Ice Cream Goreng:
1.Isi sponge cake cokelat dengan ice cream, bentuk menjadi bulat seperti bola atau sesuai selera
2.Tepung terigu diayak, taruh dalam mangkuk.
3.Kocok telur dalam mangkuk lain.
4.Gulingkan sponge berisi es krim di dalam tepung terigu. Angkat, lalu celupkan ke dalam telur, terakhir gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Simpan dalam freezer hingga membeku.
5.Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu lama.
6.Belah es krim goreng menjadi dua bagian, hidangkan dengan saus cokelat yang manis.
No comments:
Post a Comment