Makanan Indonesia Yang Mirip dengan Makanan Jepang

Indonesia kaya dengan berbagai kuliner, namun sayang makanan tradisional sepertinya sudah tergeser peminatnya karena masuknya makanan dari luar seperti Ramen, Sushi (Japanese Food) atau malah sekarang masuk lagi Korean Food yang makin menggeser popularitas makanan tradisional asli Indonesia. Padahal kalau diperhatikan makanan di Benua Asia ini tidaklah terlihat berbeda, hanya saja citarasanya yang disesuaikan dengan sumber daya yang terdapat di masing-masing negara. Buktinya banyak makanan Indonesia yang memang mirip dengan makanan Jepang.

Pertama, Mochi dari Jepang bentuknya sama dengan Kue Bugis, dari Indonesia. Dari segi kekenyalan dan teksturnya yang legit. Namun hanya isinya saja yang berbeda, kalau yang dari Jepang berisi kacang merah, sedangkan dari Indonesia berisikan kelapa gula merah.

Kedua, Roll Sushi dari Jepang bentuknya sama dengan Lemper dari Indonesia. Bentuknya yang silinder memanjang dengan bahan baku beras dan diisikan macam-macam variasi memperlihatkan kesamaan meskipun tidak signifikan. Bedanya Roll Sushi dari Jepang dilapisi oleh rumput laut dan isinya sayuran sedangkan di Indonesia dilapisi kulit pisang dan isi biasanya abon sapi. Andai saja lemper diisi dengan sayuran tentu rasanya tidak akan jauh berbeda.

Ketiga, Dorayaki dari Jepang mirip bentuknya dengan Kue Apem dari Indonesia. Hanya saja Dorayaki terdiri dari dua buah kue yang menjadi satu dengan isi kacang merah sedangkan Kue Apem dibuat langsung menjadi satu dengan isinya kelapa. Bentuknya yang bundar dan warnanya yang cokelat membuat sama kedua makanan beda negara ini.

Makanan yang disebutkan di atas hanya sebagian kecil dari banyaknya makanan Indonesia yang mirip dengan makanan Indonesia. Hal ini menandakan bahwa ternyata makanan tradisional Indonesia juga punya potensi untuk menjadi kuliner dunia seperti layaknya rendang dan nasi goreng serta sate yang sudah menjadi salah satu menu Internasional.