Lezatnya Sate Kuda :p

Sate Kuda, aneh memang tapi inilah yang terjadi di Surabaya, daging kuda yang dibuat layaknya sate ayam atau kambing dengan bumbu yang juga sama. Sate ini dikenal untuk menambah vitalitas bagi pria dan masih banyak khasiatnya. Sate Kuda memang lebih keras dibanding sate biasanya, karena daging kuda ini adalah non-lemak membuat daging kuda lebih sehat dibanding sapi atau kambing. Dagingnya pun memang agak keras saat digigit, tapi inilah seninya, karena bila sate kuda dibakar hingga kering yang ada akan semakin keras.
 Sate Kuda cocok untuk kamu-kamu yang menderita darah tinggi, kandungan dagingnya yang non-kolesterol akan menjaga kestabilan darah. Selain itu juga sate kuda dapat menyembuhkan gatal-gatal dan menurunkan penyakit asma bahkan bisa sembuh dengan daging ini. Pengolahan dagingnya pun butuh sedikit perhatian, serat-serat yang ada harus dibuang hingga utuh hanya dagingnya saja, ini akan mengurangi kenyalnya daging kuda sehingga enak dimakan.

Rasanya enak, namun harus sabar saat mengunyahnya karena tingkat kekenyalannya yang tinggi dibanding daging-daging lainnya. Tapi untuk urusan bumbu, Sate Kuda akan lebih enak dan gurih karena sensasinya yang pedas akan menambah gairah kalian yang memakannya. Jadi buat kamu khususnya yang pria, penasaran dengan Sate Kuda, bisa langsung cari di Jalan Kapasari, Sate Kuda Cak Moel atau Jalan Dukuh Kupang Timur, Restaurant Depot Raja. Selamat hunting Sate Kuda!!